دانه های این میوه سرشار از مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب، پروتئین های لازم و مواد معدنی فراوان است. این دانه ها غنی از اسیدهای آمینه مانند آرژنین جهت سوخت و ساز بدن و بهبود سیستم قلبی عروقی، لیسین مؤثر در جذب کلسیم برای تولید کلاژن و بافت های پیونذی، تیامین، نیاسین، فولات و مواد معدنی مانند منیزیم جهت عملکرد طبیعی قلب و حفظ فشار خون و سوخت و ساز بدن، پتاسیم، منگنز، آهن، روی، فسفر و مس که مؤثر در تولید رنگدانه مو و پوست است
اگر تصمیم گرفته‌اید چند کیلویی لاغر شوید بدانید گردو می‌تواند همیار خوبی برای رسیدن به خوش اندامی باشد. به خاطر این که اگر قبل از غذا یک مشت گردو (۳۰ گرم) میل کنید بدون شک اشتهایی برای پرخوری و به خصوص صرف دسرهای خامه‌ای و غیره نخواهید داشت. در این صورت نه تنها پرخوری نمی‌کنید بلکه کلی فیبر هم نصیبتان می‌شود. به خاطر این که گردو سرشار از فیبر است برای همین سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند. زمانی که فیبرها وارد معده می‌شوند آب را به خود جذب می‌کنند و حجیم می‌شوند. برای همین به این زودی‌ها گرسنه‌تان نمی‌شود.
از جمله ویژگیهای این محصول بدون کلسترول که دارای مقدار کمی چربی اشباع می باشد می توان به موارد زیر نیز اشاره کرد: منبع پروتئین گیاهی.. کمک به جذب ویتامین های A,D,E,K... دارای مقدار زیادی فیبر در کمک به هضم مواد غذایی.. تنظیم کلسترول وقند خون.. دارای فسفر در ساخت استخوان ها و دندانها.. جلوگیری از خستگی و ضعف و تقویب عضلات بدن.. دارای منیزیم در تبدیل غذا به انرژی .. تنظیم ضربان قلب.. جلوگیری از گرفتگی عضلات.. دارای آهن مفید برای سرگیجه، خستگی، رنگ پریدگی و کم خونی.. دارای روی برای تقویت پوست و مو و ناخن
از جمله خواص درمانی ارزشمند این تخمه سرشار از منیزیم می توان به موارد زیر اشاره کرد: افزایش استحکام استخوان ها و افزایش ایمنی بدن، کمک به درمان دیابت، تسکین دهنده اعصاب و خواب آور، تسکین دردهای تورمی به ویژه در مجاری ادرار، مفید برای کلیه و غدد فوق کلیوی، دفع کننده کرم و افزایش و تقویت حافظه، محافظ و جلوگیری از ورم پروستات و سوزش مجاری ادراری، رفع یبوست و سوء هاضمه، کاهش دهنده کلسترول، پیشگیری از سرطان، پیشگیری از پوکی استخوان، ضد التهاب طبیعی، پیشگیری از ایجاد سنگ گلیه ، از بین برنده انگل ها ..
این محصول سرشار از ویتامین A,B,E، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن است و پتاسیم برای از بین بردن نمک بیش از حد خون، کلسیم برای استحکام استخوان و دندان و آنتی اکسیدان فوق العاده برای قلب و معده می باشد
کشمش در ایران و مصر درسالهای قبل تولید شده بود. در روم نیز تولید می شود وبهترین نوع آن در ملایر است. خواص مهم کشمش عبارت است از: خاصیت آنتی اکسیدانی برای جلوگیری از تخریب سلولی و پیری، سلامت استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان(برای زنان قبل از یائسگی توصیه شده)،
ارای ویتامین B۳ جهت افزایش کلسترول خون که فرایند پیری را به تعویق می اندازد، آنتی اکسیدان برای محافظت از خرابی و نابودی پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن، پتاسیم جهت تنظیم فشار خون و ضربان قلب، فسفر برای جلوگیری از ضعف و خستگی، منیزیم جهت جلوگیری از گرفتگی عضلانی، جلوگیری از آلزایمر و ...
ز آرد برای باز کردن گره‌های کور، تسکین آفتاب سوختگی، گزش حشرات، پولیش نقره، تمیز کردن موهای چرب، تهیه لوازم آرایشی برای کاهش حساسیت های پوستی، رفع کم خونی، تمیز کردن پنجره‌ها، اتو کردن و آهار زدن، از بین بردن بوی کفش و تمیز کردن لکه خون، لکه جوهر و روغن بهره ببرید. این آرد برای داشتن شیشه‌های تمیز و براق عالیست.
از جمله ویژگیهای این محصول بدون کلسترول که دارای مقدار کمی چربی اشباع می باشد می توان به موارد زیر نیز اشاره کرد: منبع پروتئین گیاهی.. کمک به جذب ویتامین های A,D,E,K... دارای مقدار زیادی فیبر در کمک به هضم مواد غذایی.. تنظیم کلسترول وقند خون.. دارای فسفر در ساخت استخوان ها و دندانها.. جلوگیری از خستگی و ضعف و تقویب عضلات بدن.. دارای منیزیم در تبدیل غذا به انرژی .. تنظیم ضربان قلب.. جلوگیری از گرفتگی عضلات.
این مغز لوبیایی شکل سرشار از ویتامین A و E، املاح معدنی مس، منیزیم، فسفر، روی و پروتئین می باشد، مس موجود در آن به همراه آهن نقش مهمی در ساخت هموگلوبین داشته و از کم خونی جلوگیری می کند. منیزیم موجود در آن با تنظیم فشار خون از سکته قلبی جلوگیری کرده و در سلامت استخوان ها و کشش ماهیچه ها مؤثر است
آلو چون سرشارازفیبرهای غذایی است به راحتی سیرتان می کند. همچنین حاوی موادمعدنی (آهن، منیزیم، پتاسیم)، ویتامین E, C وپیشتازویتامین Aاست که مانع ازتخریب سلول شده پوستتان رازیبا می کند. همچنین مصرف آلو برای کسانی که زیاد ورزش می کنند توصیه شده است